Beneficios de la Avena que debes conocer

 

Es uno de los alimentos que no puede faltar en tu dieta, ya que te entrega mucha energía y te permite una buena digestión. La puedes consumir con leche, yoghurt o frutas.

La avena te otorga proteínas, fibras y vitaminas, si le agregas un poco de canela tendrás otro beneficio que te ayudará a controlar la glucosa en la sangre.

Si no conoces algunas de sus propiedades aquí te las contaremos:

  • Tiene aminoácidos esenciales que te permiten estimular el hígado y producir más lecitina.
  • La fibra soluble de la avena ayuda  las personas con diabetes
  • Ayuda al tránsito intestinal
  • Al ser un cereal tiene más proteínas
  • Tiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que permiten prevenir el riesgo de cáncer.
  • Tiene carbohidratos de absorción.
  • Es una fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que disminuye el colesterol malo.
  • Tiene vitaminas del complejo B que se vinculan en el desarrollo y la mantención del sistema nervioso central.
  • Previene el hipotiroidismo.
  • Tiene los niveles necesarios de calcio.
  • Cuenta con vitaminas y minerales
  • Posee magnesio, zinc, calcio y hierro
  • Reduce los niveles de colesterol
  • Tiene propiedades antioxidantes
  • Disminuye la presión arterial
  • Ayuda a las mujeres con menopausia
  • Mejora el sistema inmunológico
  • Regula el nivel de azúcar
  • Previene el cáncer en mujeres que tienen menopausia
  • Ayuda contra el asma.
  • Previene las enfermedades cardiacas
  • Es una alternativa para celiacos
  • Tiene propiedades diuréticas
  • Es un afrodisiaco y potencia la fertilidad
  • Tiene beneficios para la piel

¿Piensas que la avena es aburrida? Sigue leyendo y aprende a cocinar una deliciosa sopa

Ingredientes  (4 porciones)

  1. 2 cucharaditas de aceite vegetal
  2. 8 cucharaditas de hojuelas de avena naturales
  3. 250 ml de caldillo de jitomate
  4. 1 diente de ajo pequeño
  5. 1/8 de cebolla
  6. 1cucharadita de consomé en polvo
  7. 4 tazas de agua

Preparación

1. Calienta el aceite en una olla mediana. Dora las hojuelas de avena, reserva.
2. Licúa el caldillo con el ajo, la cebolla y el consomé. Agrega esta mezcla a las hojuelas y deja sazonar por dos minutos.
3. Agrega el agua y deja hervir por cinco minutos, sirve caliente.

Aprovecha las cualidades de la avena y mejora tu salud. Incluye en tu dieta una porción diaria de este cereal.